食用黑巧克力減肥的訣竅 _生活百科

1、黑巧克力能減肥的秘密
黑巧克力(每100克含有熱量516千卡，5.9克膳食纖維，豐富的維生素和微量元素)最好是可可含量75%的巧克力。
【食用黑巧克力減肥的訣竅】巧克力的苯酚復合物不單能防止其自身脂肪腐化變酸，在被食入后，還能迅速背血管吸收，在血液中抗氧化物成分明顯增加，并很快促使產生一種抗氧化劑，這種氧化劑是一種強有力的阻止LDL氧化及抑制血小板在血管中活動。這些苯酚物質對保護血管，以及保持血液暢通起著重要作用。巧克力里面含有大量的苯乙胺，熱戀的人身體內的苯乙胺濃度提高，這也是吃過巧克力后身體產生欣快感。吃過以后食欲降低，精神容易集中，對減少壓力，防止抑郁有幫助。并具有提高新陳代謝的作用。
2、食用巧克力的訣竅
A、選擇黑巧克力，可可含量最好在75%左右為宜。盡量購買高質量的純黑巧克力，口味上的滿足感和可可的質量是成正比的。最好的巧克力豆是Criollo 。
B.、每天吃巧克力不要超過30克，大概相當于一碗米飯的熱量。
C、一舉兩得，把巧克力用微波爐加熱成糊狀以后用水果蘸吃。比如草莓。將洗凈晾干的草莓蘸上巧克力，美味無比！
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