熱天，最該吃的菜不是黃瓜，而是它，每天2勺，順利度夏精氣神足( 二 ) _健康小知識

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6、把切碎的老姜粒也放入破壁機內，加入少許的清水，打成姜泥待用。（破壁機加入少許的清水能助力機器的運作更流暢一些）。

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7、把打好的棗泥、生姜泥和紅糖一同倒入鍋里。（這里看到的紅糖兩種顏色，是因為地下的部分被生姜泥的水分打濕了，所以看起來顏色偏深一些）。

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8、開小火慢慢熬煮，邊煮邊攪拌均勻。保持小火熬煮，火大了容易糊鍋，煮的過程中需要不停的攪拌，防止底部粘鍋。

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9、煮至水分慢慢蒸發干，變濃稠的狀態，即可關火晾涼。

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玻璃瓶洗凈消毒后晾干，把煮好放涼的姜棗膏裝罐，蓋上蓋子密封保存即可。這樣一道家常版的：姜棗膏就做好啦。這樣做出來的棗泥，棗香濃意，老姜的辛辣味也足，還有紅糖的甜，這三樣食材搭配在一起，對滋補身體特別好。尤其是大夏天吃它最合適不過了，對于一些體寒，身體虛弱的女人更要多吃一些，做法也簡單，一次多做一些，密封冰箱冷藏保存，吃上一個月都沒有問題。每天拿兩勺泡水喝舒心又滋補，對身體有益。簡單好喝的做法分享給你，喜歡可以試試哦。
Lily美食談烹飪小貼士：
1、我們還可以在姜棗膏里加入黑芝麻、桂圓肉和枸杞、核桃等待，這樣做出來更滋補養人。
2、紅棗建議選用無核的更方便一些，稍微煮一下，這樣煮發了的紅棗，更容易打成細膩的棗泥。
【熱天，最該吃的菜不是黃瓜，而是它，每天2勺，順利度夏精氣神足】3、熬煮的過程中要保持小火，因為火大了容易燒糊，中途好需要不同的來回攪拌，尤其是最后變濃稠的時候，攪拌會稍微吃力一些。返回搜狐，查看更多
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