中華美食做法五花八門 ， 炒、煎、炸、煮、蒸、拌 ， 多種多樣 ， 對于我們日常飲食來說 ， 最常見的做法還是炒 ， 誰家每天不吃上一兩頓炒菜呢？但是 ， 雖說炒菜吃著香 ， 但經常吃難免會感覺到有些油膩 ， 尤其是對于女性朋友來說！其實 ， 最健康的烹飪做法應該是蒸 ， 可以最大保留美食營養價值 ， 而且還不油膩！
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【這些菜不要再炒著吃了，做成蒸菜，清淡不油膩，你最喜歡吃哪種？】這里小季就給大家分享一些適合蒸著吃得蔬菜 ， 這些菜不要再炒著吃了 ， 做成蒸菜 ， 清淡不油膩 ， 你最喜歡吃哪一種呢？
蒸豆角
豆角作為夏秋之際得應季蔬菜 ， 因為價格便宜 ， 營養豐富 ， 一直深受大家的喜愛！最常見的豆角吃法應該是炒豆角和涼拌的麻將豆角 。 其實 ， 對于一些長得有點老的豆角 ， 用來做粉蒸豆角是一個相當不錯的選擇 ， 因為老豆角長的時間長 ， 皮肉更厚實 ， 所以做成蒸菜吃起來非常的香 ， 家里有老豆角的朋友可以試試看哦！
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蒸胡蘿卜
很多家長都喜歡給孩子做胡蘿卜吃 ， 胡蘿卜營養價值豐富 ， 味道甜甜的 ， 很多小朋友都非常喜歡吃 。 我們平常給孩子做胡蘿卜菜通常都是直接炒著吃 ， 或者攤餅子 。 為了防止孩子吃膩了 ， 我們可以把胡蘿卜做成蒸菜 ， 做胡蘿卜蒸菜的時候 ， 注意先把胡蘿卜用鹽殺出水分 ， 然后拌油拌面 ， 這樣蒸出來的胡蘿卜 ， 絲絲分明 ， 孩子特別喜歡吃！
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蒸茼蒿
茼蒿是很多人都非常喜歡吃的一種蔬菜 ， 在古代茼蒿可是皇家專享得一種蔬菜 ， 因此也被稱作“皇帝菜” 。 茼蒿在很多人的眼里只能涮火鍋吃 ， 但是你如果吃過茼蒿做的蒸菜 ， 你一定不會這么想了 。 因為茼蒿本身有一種特有的香味 ， 所以茼蒿做出來”蒸菜 ， 清香四溢 ， 非常的開胃 。 用茼蒿做蒸菜 ， 要注意空干水分哦！
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蒸芹菜葉
很多人在芹菜的時候 ， 都會把芹菜葉直接丟掉 ， 感覺芹菜葉炒著吃不好吃 。 可是 ， 你知道嗎 ， 你把芹菜最有營養價值的一部分直接浪費了 ， 芹菜葉的營養價值要不芹菜莖高多了！芹菜葉炒著吃確實不好吃 ， 但是做蒸菜 ， 那就美味多了！芹菜葉做蒸菜要注意 ， 芹菜葉盡量挑選哪個顏色嫩綠的葉子 ， 這樣蒸出來的芹菜葉蒸菜口感最佳！
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蒸土豆絲
說到土豆絲 ， 很多人第一印象一定是爆炒的酸辣土豆絲 ， 想一想都流口水??！但是因為孩子一般都不能吃辣的 ， 所以我們可以選擇把土豆絲做成蒸菜 ， 這樣孩子就可以吃了 。 蒸土豆絲有一個竅門 ， 那就是土豆擦成絲之后 ， 一定要用清水多沖洗幾遍 ， 把上邊的淀粉都沖洗干凈 ， 這樣蒸出來的土豆絲 ， 口感更加爽脆！
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