行走在鄉間的泥土上 ， 心就能歸于平靜 。 萬物的靈感來源于生活 ， 而生活最原始的縮影就在農村 。 鄉間土泥巴愿帶你品農茶 ， 觀農事 。 領略人間的煙火氣 。
【農村這種野草，人稱“土人參”，根部最珍貴，遇到別說不認識！】我們今天所說的這種野草 ， 在農村人們通常稱它為“土人參” ， 根部最珍貴 ， 遇到別說不認識！

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這種野草的學名叫做蘚生馬先蒿 ， 大家可能覺得這個名字比較拗口 ， 其實小編也是查過資料才知道他有這樣一個名字 。 在農村 ， 人得給他起的名字 ， 是十分接地氣的 。 因為它的根部刨出來就像是人參一樣 ， 所以有了土人參這樣一個名字 。 土人參是一年生 ， 或者是多年生的草本植物 ， 它最高能夠長到一百厘米左右 。 每年到6月或者是7月份的時候 ， 就是它的花期 ， 通常這種野草會開出很多淡紅色的小花 。 因為它的花期比較長 ， 到每年的10月份才結束 ， 所以很多人選擇把它當作一種盆栽植物 。

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土人參的葉子是呈橢圓形 ， 而且看上去蒼翠欲滴 ， 所以很多人把他當做觀賞植物也并不意外 。 但是對于農村人來說 ， 更看重的還是它的根部 。 這種植物主要生長在中國的山西 ， 陜西 ， 甘肅 ， 青海以及湖北一帶 。 不同地方有不同的叫法 ， 因此它還有申時花 ， 假人參 ， 福參等叫法 。 這種土人參還有一個奇特之處 ， 就是喜歡在每天下午3點左右開花 。 人們經常開玩笑說這種話就像被上了鬧鐘一樣 ， 小編覺得這可能也就是它叫申時花的原因吧 。

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在農村 ， 人們有空的時候都會去山上采集這種土人參 。 他的長相酷似人參 ， 用途雖然比不上人參 ， 但也是極為珍貴的 。 很多人能把它采回家之后 ， 就用新鮮的土人參來泡茶喝 。 還會把一些暫時吃不完的土人參切成條曬成干兒 。 等到冬天的時候 ， 用來燉肉或者是熬湯 ， 是再適合不過了 。

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如今天氣是一天比一天涼了 ， 正是滋補的好時節 。 因此也是最適合吃土人參的季節 。 用新鮮的土人參燉排骨或者是煲鴨湯 ， 熱熱的喝上一碗 ， 實在是一種享受 。

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小編認為 ， 雖然農村的一些野草看起來并不起眼 。 但是價值卻很珍貴 ， 所以大家記住他的樣子 ， 說不定以后出去郊游的時候還能挖上一根土人參呢 。 大家覺得呢？返回搜狐 ， 查看更多
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