普洱茶苦是怎么回事 _生活百科

普洱茶是一種既可以養生保健還可以減肥的飲品，在中老年人群中最受歡迎。近年來，很多年輕人尤其是年輕女孩子也開始喝普洱茶。正宗的普洱茶的味道是非常香醇的，品起來的話會帶著淡淡的清香。但是，有些人發現自己喝的普洱茶帶著苦味。那么，普洱茶苦到底是怎么回事呢？

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【普洱茶苦是怎么回事】 ▲普洱茶怎么泡?
普洱茶熟茶沖泡對方法有著極大的講究，不僅是手法，就連水溫、出湯快慢都有很大關系。
對于新普洱茶熟茶來說，水溫過高，出湯稍慢，不僅有渥堆味之外，苦味也會加重。
對于老普洱茶熟茶來說，水溫不夠，出湯過快，這樣又難以析出內含物質來，達不到絕佳的口感滋味。但水溫過高，出湯把握得不恰當的話，又會口味過重，其中苦也是避免不了的。
所以沖泡方法對熟茶口感很重要，苦不苦、重不重，就看手法掌握得如何了。