1. 首頁 > 生活 > >

適合秋天吃的涼拌菜有哪些?

小知識

涼拌菜在日常生活中是比較常見的，而且制作方法比較簡單，口味眾多，十分符合人們的胃口 。尤其是容易上火的朋友，多吃一些涼拌菜，去火的效果是比較好的 。而且從健康飲食的角度來說，每一個季節都有最合適的涼拌菜可以選擇 。那么問題來了，適合秋天吃的涼拌菜有哪些?

適合秋天吃的涼拌菜有哪些?

文章插圖

適合秋天吃的涼拌菜有哪些?

文章插圖

適合秋天吃的涼拌菜有哪些?

文章插圖

適合秋天吃的涼拌菜有哪些?

文章插圖

3、涼拌苦瓜
苦瓜具有清火、養血益氣、補腎健脾、滋肝明目的功效,對治療痢疾、瘡腫、中暑發熱等病有一定的功效 。
材料:苦瓜紅椒絲(適量)、姜、蒜、鹽、味精、花生油 。
【適合秋天吃的涼拌菜有哪些?】 做法:將苦瓜洗凈一剖為二,刮去內瓤,切成薄片,把薄如紙片的苦瓜放進燒滾的開水里,片刻后撈起,放入少許鹽,然后根據口味放入準備好的甜、酸、辣等調味品,拌勻后即可食用 。