1. 首頁 > 生活 > >

燒烤汁怎么用

小知識

在炎熱的夏季，一大把燒烤配上一瓶冰鎮啤酒是很多人對夏天最深的記憶，雖然制作燒烤看起來非常的簡單，只要把握好火候便可以輕松搞定，但是在燒烤的制作過程中，燒烤汁才是最關鍵的所在，想要燒烤的口感更加美味，食用起來更加鮮嫩，最重要的是要調配好燒烤汁，那么燒烤汁到底應該怎么用呢？

燒烤汁怎么用

文章插圖

燒烤汁怎么用

文章插圖

燒烤汁怎么用

文章插圖

燒烤汁怎么用

文章插圖

三、其它簡單的做法
1、胡蘿卜醬——胡蘿卜泥加少許醬油，雞湯，鹽，檸檬汁，味精調制稠度適中即可 。
2、豆醬——熟豆醬加料酒，糖，檸檬汁，姜末調制 。
3、番茄醬——番茄沙司加辣椒油，醬油，鹽，雞湯調制 。
4、甜面醬——甜面醬加辣椒油，醬油，白糖，檸檬汁調制 。
5、烤肉醬——醬油2大茶匙，白糖、米酒、冰糖各1茶匙，柴魚精、干海帶、姜粉各2茶匙 。
6、麻辣醬——檸檬汁1/4杯，番茄醬2大茶匙，辣椒油、辣椒醬、黑胡椒粉各1小匙，蠔油、辣椒末、黃酒、紅糖各1大茶匙，蒜末1/2茶匙 。
7、酸梅醬——酸梅3顆，酸梅蜜餞、砂糖各2茶匙，白醋1茶匙 。
8、蘋果醬——蘋果1只(去核，打成醬狀)，蘋果汁1/2杯，白醋1茶匙，芥末醬1/2茶匙，蜂蜜、洋蔥各1茶匙，鹽、胡椒適量 。
9、五味醬——醬油、香油、黑醋、白醋各2茶匙，番茄醬3茶匙，姜末、蒜泥、辣椒末各1茶匙 。
【燒烤汁怎么用】 10、蒜泥醬——蒜泥2茶匙，醬油3茶匙，味精、米酒、白醋各1小茶匙，細砂糖1茶匙，胡椒粉適量