蓮子和雞蛋能一起吃嗎 _生活百科

蓮子一直都是在夏天的時候比較受大家歡迎的食物，很多人在吃蓮子的時候都會選擇炒著吃，其實對于家庭里面常見的蔬菜，有很多都是會經常做在一起吃的，雞蛋可以說是非常普遍的一種蔬菜，而且雞蛋的做法多種多樣，甚至它還能夠搭配很多蔬菜一起炒，那么蓮子和雞蛋能夠一起吃嗎?

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【蓮子和雞蛋的做法】
【蓮子和雞蛋能一起吃嗎】 材料：蓮子150克、雞蛋2個、冰糖適量。
做法：
1、先將雞蛋用水煮熟后去掉外殼，蓮子用熱水浸泡，去衣去芯備用。
2、然后將蓮子放入鍋中，先將蓮子煮熟，再放入冰糖、雞蛋一起煮10分鐘就可以了。
功效：此品可以用于慢性非特異性潰瘍性結腸炎。
【蓮子和雞蛋一起吃的注意事項】
1、腹中脹氣、大便干結者不適合吃：因為蓮子中含有豐富的淀粉，會加重腹脹的現象，而且吃雞蛋也會增加飽腹感，使肚子更加發脹。
2、消化不良者不宜吃：雞蛋中含有的蛋白質豐富，本身就是不易消化的食物，對于消化不良的人群來說，蓮子和雞蛋一起吃會使食物更加難以消化吸收。