生雞做成手撕雞好吃 。
【生雞怎樣做好吃請介紹方法】手撕雞做法：
取農家放養5個月大的本雞，宰殺洗凈后放入香料水中，腌漬1個小時，再用醬料腌半個小時，然后放入烤箱烤1個半小時，把烤制好的雞放在玻璃紙和錫紙上；在鍋中放入特制的調料，燒開后澆在雞上，再放上火腿 。然后在鍋中放入豬油，燒熱后淋在火腿上，并把調制好的雞包裹起來；沙鍋中放入鹽，把包裹好的雞放入砂鍋中 ， 放入烤箱烤制一會兒即可 。
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