1、雞胸肉切?。暇疲?，鹽糖黑胡椒，蛋清一個，淀粉適量！抓勻腌制15-30分鐘 。
2、胡蘿卜切丁，玉米，豌豆焯水備用！土豆切丁泡水去淀粉，備用 。
【孜然炒米飯怎么做】3、熱油滑雞?。瀋⒊霰贛茫≡偌尤臚煉茍 。?煎至微黃備用！鍋里留底油炒米飯，打個雞蛋繼續(xù)翻炒！依次加入蔥花胡蘿卜?。?玉米，豌豆，雞丁 ， 土豆丁，繼續(xù)翻炒！加入生抽一勺，番茄醬半勺 ， 老抽少許，白糖適量，鹽適量！翻炒均勻加入黑胡椒 ， 辣椒粉，孜然粉翻炒均勻OK 。
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