1、食材：高粉300克，牛奶150克，雞蛋4個 ， 生菜適量，火腿適量，酵母粉5克 ， 白糖27克，玉米油27克，鹽3克 。
2、面包桶內加入牛奶，雞蛋 ， 玉米油，一角放鹽，一角放白糖 。
3、加入高粉頂部放酵母粉 。啟動面包機揉面工作，揉出膜后發酵 。
4、發酵好后分成小份 。
5、整理一下 。
6、放入烤盤二次發酵 。
7、發酵成兩倍大 。
【火腿煎蛋漢堡的做法】8、刷蛋液 ， 撒芝麻 。
9、放入烤箱烤180度烤12分鐘左右 。
10、將火腿雞蛋煎好 。
11、烤好的面包切開
12、放上生菜，煎蛋，火腿 。
13、再蓋上一片生菜，擠上千島醬 。
14、再蓋上另一半面包即可 。