【米飯沒蒸熟怎么補救】1、讓沒蒸熟的大米飯幾分鐘蒸熟的辦法，大米飯用鏟子翻幾下，讓其變得不那么“結實”，然后把大米飯用筷子插幾個眼，倒進去一點熱水，讓大米飯變得稍加軟一些重新蒸就好了，這樣蒸出來的的大米飯絕對不會夾生 。
2、大米飯沒蒸熟的時候有個最好的辦法，還會讓米飯更好吃哦 。大米飯盛出來，切點香腸，切點胡蘿卜，然后放進大米飯里 ， 用生抽、耗油、食鹽加點溫開水調(diào)汁直接倒進米飯里，然后隔水蒸十分鐘左右，這樣一鍋美味的蒸飯就做好啦 。
3、還有個辦法，不過需要一些米酒的 ， 家里有米酒的正好可以使用這個辦法 。在沒蒸熟的大米飯里倒入一些米飯攪拌一下，然后繼續(xù)蒸，這樣的大米飯?zhí)貏e的好吃 。
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