茄子餡餅怎么做好吃？ _生活百科

茄子是人們經常吃的一種蔬菜，這也是生活中為數不多的紫色蔬菜，茄子的吃法非常多，比如可以燉湯來吃，另外人們喜歡把茄子炒來吃，總的來說，茄子的營養非常豐富，比如茄子里面含有豐富的維生素p，維生素p能夠增強人體細胞的粘著力，還能夠增加血管彈性等等，下面教大家做茄子餡餅來吃。

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7、面團搟成條，切成均勻的幾等分。
8、取一份搟成圓餅。
9、將兩大匙餡料放在中間，包成包子狀即可。
【茄子餡餅怎么做好吃？】 10、鍋燒熱下一點油，把餅放入小火煎2分鐘再翻面煎2分鐘即可。