它被譽為“水果安眠藥” ， 晚飯就吃它 ， 躺下就睡著 ， 告別睡眠障礙 。 現在社會壓力比較大 ， 很多人都會有睡眠障礙 ， 有的是完全失眠根本睡不著 ， 有的是多夢雖然睡了很久還是覺得很疲憊 。 要想改變這種現狀 ， 就要多從食療上下功夫了 ， 今天小編推薦給您一個水果安眠藥 ， 它就是蘋果 。 蘋果本身就有助眠的效果 ， 而且營養成分非常均衡 ， 所以外國有句諺語叫做“一天一個蘋果 ， 醫生遠離我 。 ”保持吃蘋果的習慣身體總是很健康 。 今天小編教您做一個蘋果雞蛋餅 ， 用來當作晚餐是很不錯呢 。
蘋果雞蛋餅

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By冰若幽蘭
配料：
蘋果半個、雞蛋兩個、面粉適量、糖適量、花生油適量
烹飪步驟：
1.提前準備好材料

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2.蘋果洗凈擦成絲

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3.打入雞蛋

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4.放入糖攪拌

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5.加入面粉混合均勻

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6.輕食機加熱刷油

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7.放入蘋果雞蛋面糊攤平 ， 煎三分鐘

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8.翻面再煎三分鐘即可

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9.開動啦

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烹飪小貼士：
選購技巧蘋果有很多品種 ， 常見的有：紅富士、嘎啦、紅將軍、喬納金、紅星、秦冠、黃元帥等等、不同的品種挑選方法是不同的 。 紅富士：1、看蘋果柄是否有同心圓 ， 由于日照充分 ， 比較甜 。 2、看蘋果身上是否有條紋 ， 越多的越好 。 3、蘋果是越紅 ， 越艷的好 。 秦冠：1、挑大小勻稱的(最好是中等大的)2、用手按下蘋果 ， 按得動的就是甜的 ， 按不動的就是酸的 。 3、顏色要均勻 。 黃元帥：1、挑顏色發黃的 ， 麻點越多越好 。 2、用手掂量 ， 輕的比較綿 ， 重的比較脆 。
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