清燉鱈魚的做法是什么？ _生活百科

在生活中喜歡吃魚的朋友是非常多的，而且各種各樣的魚不僅吃起來味道非常不錯，而且還能夠給人體補充足夠的營養。當然了，有的魚肉當中刺是比較多的，所以在吃的時候一定要多多注意，避免被魚刺卡到。也有一些魚肉幾乎是沒有魚刺的，所以小孩子也能吃，比如鱈魚。那么，清燉鱈魚的做法是什么?
【清燉鱈魚的做法是什么？】

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做法二：用食鹽、花椒粉擦拭鱈魚片兩側，入味。腌制十幾分鐘，然后平鋪在盤底，將蔥、姜、蒜末撒在魚片上，再將紅椒、青椒切成絲擺放，最后淋一些香油。根據您的喜好，也可少放一點兒高品質的醬油。蒸鍋中水沸騰后，把魚盤放入鍋中中火蒸7～8分鐘即可出鍋。
做法三：鱈魚、榨菜、草菇、紅柿子椒、蔥姜絲、香菜、雞精、糖、料酒各適量。將蔥姜絲、草菇、榨菜末放入鱈魚中，加入料酒、糖、雞精拌勻入鍋蒸8分鐘即可，出鍋后淋入橄欖油，放上紅椒絲、香菜即可。