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冷水下鍋的話,煮到水開后20分鐘即可 西米粽子需要煮多久才能煮熟

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冷水煮沸后20分鐘 。如果是微波爐，用高火加熱3分鐘 。用冷水煮 。將粽子整齊地放入鍋中，放入兩英寸以上的水中，然后用盤子壓實 。先用大火煮，然后用小火煮，這樣煮好的粽子就不會腐爛 。
粽子煮熟后不要浸泡在冷水中，最好放在冰箱里冷藏 。由于夏季天氣炎熱，溫度高，濕度高，適合各種微生物、致病菌、霉菌的生長繁殖，粽子含水，由糯米、肉（或豆沙）等原料組成，在室溫下儲存2小時以上后容易變質 。
【冷水下鍋的話,煮到水開后20分鐘即可 西米粽子需要煮多久才能煮熟】西米粽子是以西米(約400克)、豆沙芝麻餡(約500克)、白糖200克、調和油、粽葉為主要原料制成的菜肴 。西米香軟糯，主要成分為淀粉，具有溫脾健脾、治脾胃虛弱、消化不良的功效 。