【油茶面的質地滑膩,香氣濃郁,營養豐富,特別適合老人和兒童食用 油茶面怎么吃】
油茶面質地滑潤，香氣濃郁，營養豐富，非常適合老人和兒童服用 。
流程：
1、在鍋中放入小麥面粉，用文火攪炒約10余分鐘，待小麥面粉展現麥黃色時即熟，取下過細篩 。
2、另出鍋放入適當食用油或芝麻油，燒沸七成熱時，將黑芝麻粉、芝麻、核桃肉、花生一起倒進略炒后放入油茶面中，炒勻就可以 。
3、將炒好的油茶面裝進薄膜袋或是陶罐中儲存，吃時把油茶面分盛入碗內，用開水沖攪拌成稠糊狀就可以 。
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