魚頭蘿卜絲湯的做法有哪些

魚頭蘿卜絲湯的做法:
材料主料:魚頭1000g克 。
【魚頭蘿卜絲湯的做法有哪些】輔料:油適量、鹽適量、姜絲適量、蘿卜適量、豆腐適量、老酒適量、雞精適量 。
1、魚頭洗干凈、蘿卜去皮、豆腐用清水沖洗 。
2、鍋里加油 , 煎魚頭 。
3、雙面都要煎,煎的有點上色時,再加入適量的清水燒開 。
4、在煮湯的時候,把蘿卜切成絲 。
5、湯煮開后,先加豆腐進去煮3分鐘 。
6、待加了豆腐的湯再煮開后,把蘿卜絲加進去一起煮,再調味即可 。