雞蛋中的營養價值非常高，每天適量吃一些不僅可以補充所需營養，還有減肥的功效，是一種不可多的的好食材 。生活中雞蛋的吃法有很多種，比如雞蛋咸湯就比較受歡迎，其做法很簡單，先準備好黃瓜、西紅柿等，湯燒好之后將攪拌均勻的雞蛋倒入，再燒開就可以了 。
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四、木耳雞蛋湯
1.鍋里添油燒熱，下切好的蔥花炸出香味 。
2.添水燒開 。
【雞蛋咸湯的做法大全】 3.下木耳，等到水繼續燒開下攪好的蛋液，待蛋液浮起，用手勺推動形成均勻的蛋花 。加適量的鹽調味，撒一點香菜末這個湯就可以出鍋了 。
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