提醒四類人遠離海鮮再饞也別碰,海鮮食用禁忌要記牢( 二 ) _生活百科

3.蝦、小龍蝦、對蝦。含大量的維生素B12 。同時富含鋅、碘和硒，熱量和脂肪較低。注重：膽固醇含量較高，膽固醇偏高者不可過量食用。
4.魷魚。含蛋白質、歐米伽3脂肪酸、銅、鋅、B族維生素和碘。B族維生素有助緩解偏頭痛，磷有助鈣吸收。100克魷魚只有70千卡能量。注重：天天吃魷魚不要超過一個拳頭的量，吃時最好不要油炸。
5.牡蠣。富含蛋白質、鋅、歐米伽3脂肪酸及酪氨酸，膽固醇含量低。其中鋅含量極高，有助改善男性性功能。注重：6只牡蠣的含鋅量是日需求量的兩倍。假如牡蠣不新鮮，輕易引起食物中毒。
6.扇貝。富含蛋白質、歐米伽3脂肪酸、B族維生素、鎂和鉀，熱量低且不含飽和脂肪。常吃扇貝有助于防備心臟病、中風及老年癡呆癥。注重：與其他海鮮相比能量較高，減肥者要適當食用。
7.龍蝦。富含碘、硒、B族維生素、維生素E及健康蛋白質。膽固醇和熱量較低。150克龍蝦肉含33克蛋白質。注重：膽固醇偏高人群只能偶然食用。
8.貽貝。富含硒、鐵、葉酸、維生素A、B族維生素、碘和鋅。常吃貽貝有益甲狀腺健康。注重：1小碗貽貝就能滿意一天的維生素B12需求，及碘需求的一半。不過孕婦盡量別吃。
9.章魚。含大量的B族維生素、鉀、硒以及牛磺酸和鐵，不含飽和脂肪。牛磺酸可降低血膽固醇，有助防備心臟病，緩解壓力。85克章魚含熱量140千卡。注重：買章魚時盡量挑小的，太大太老的不輕易煮爛。
10.海螺和蛤。富含維生素A和鋅。蛋白質含量比羊肉還高。這類海鮮鋅含量較高，也有益皮膚和頭發健康。維生素A有助于改善視力。注重：產地很重要，盡量別買近海的，受污染的可能比較大。
食用禁忌
1、一定要食用完全熟的海鮮。
生海鮮中多多少少會有一些病菌或是寄生蟲，假如沒有充分煮熟，那么，很有可能會傳給肚子里的寶寶，那對寶寶的健康可以說是致使的危害。
2、咸魚類海鮮最好不要吃。
咸魚類海鮮經過腌制而成，這個過程中會產生一些不利于身體健康的物質，還會有少量的有毒物質，無論是對寶寶還是對于孕婦來說都是不利的。
3、懷孕初期一定不要吃螃蟹和甲魚。
這兩種海鮮有活血的功效，會引發早期胎兒流產。
4、不要吃隔夜的海鮮。
魚和海鮮隔夜后易產生蛋白質降解物，會損傷肝、腎功能。
哪些孕婦不能吃
一、螃蟹。
螃蟹屬于寒涼性食物，并且有活血化瘀的功效，假如過量的食用，可能會導致流產。有研究表明，螃蟹腳具有的活血化瘀效果更加強烈。蟹爪同樣有散瘀血，通經絡的功效。因此，婦女在懷孕期間切不可食用。
【提醒四類人遠離海鮮再饞也別碰,海鮮食用禁忌要記牢】二、被污染以及畸形的魚。
被酚、農藥、重金屬污染以及體內含有生物毒素的魚，這些都是有毒的。不慎服用后，可能會導致汞中毒等危及身體健康。畸形的魚、魚膽、死甲魚、鱔魚等，對預備懷孕、已懷孕及正在哺乳期的婦女都不要食用。
三、咸魚、熏魚、魚干。這些食物中含有致癌物質亞硝胺，不宜過多食用。此外，煎炸過，特殊是燒焦的魚中含有強致癌物質，不只是孕婦，我們所有人平時都要少吃。
四、生冷海鮮。生冷海鮮中都含有寄生蟲和細菌，孕婦的免疫力較低，最好不要食用。
注重事項
1、一定要將海鮮煮熟食用：因為海鮮當中含有的副溶血性弧菌，這是一種耐熱性比較強，需在80℃以上才能被殺死。所以吃的時候一定要保證海鮮已經被煮熟了，這樣才可以放心的食用。