提醒四類人遠離海鮮再饞也別碰,海鮮食用禁忌要記牢( 三 )


2、不可與啤酒同食:蝦、蟹等海產品在人體代謝后會形成尿酸,而尿酸過多會引起痛風、腎結石等 病癥 。假如大量食用海鮮的同時,再飲用啤酒,就會加速體內尿酸的形成 。
3、不可與茶同食:茶中含有大量的鞣酸,會與海鮮中的鈣形成難以溶解的鈣,對腸胃不好,特殊腸胃功能不好的人 。
4、不可與水果同食:水果中含有大量的鞣酸,假如與含有豐富蛋白質的海鮮同食,會影響人體對蛋白質的吸收和利用,并且還會對腸道產生刺激,引起腹痛、惡心等癥狀,對健康不利 。
5、蝦類忌與維生素C同食
科學家們研究發現,食用蝦類等水生甲殼類動物,同時服用大量的維生素C,能夠致人死亡 。因為一種通常被認為對人體無害的砷類,在維生素C作用下,能夠轉化為有毒的砷 。