在我國貴州地區是有很多具有貴州特色的小吃的，一般人到了貴州地區之后都會選擇吃一些當地的脆皮豬腳，貴州地區做的脆皮豬腳和我們其他地區做豬腳的方法是不一樣的，這樣的主角吃起來外面就像脆皮雞一樣，外面一層豬皮焦焦的，不會讓人感覺到油膩，那么貴州脆皮豬腳的做法是什么呢?
文章插圖
文章插圖
文章插圖
文章插圖
小貼士
1、炸之前要瀝干水份 。
2、涮白醋，是炸的顏色好看些 。
3、入鍋炸時，要加蓋，也可以溫油入鍋，要寬油，也可以把皮朝下，然后加蓋，開蓋時要停火沒響聲再開 。
【貴州脆皮豬腳的做法】 4、炸過的豬手，可以煮七八成爛，再做酸辣口味也可以 。
- 豬腳燜什么好吃
- 木瓜燉豬腳下奶嗎
- 烤箱烤豬腳
- 怎樣燒豬腳
- 云南豬腳火鍋
- 宜春風水龍脈之地:貴州省畢節市三板橋靈峰寺地理風水龍脈
- 脆皮燒鵝的做法與配方
- 豬腳湯下奶嗎
- 香菇豬腳湯的做法
- 豬腳煮湯怎么做好吃_豬腳燉湯要加什么材料