大蒜是一種在人們的日常生活中出現的概率比較大的食物，很多人都會選擇用大蒜作為調味品來制作各種菜肴 。除此之外，在制作各種調料的時候，也是會用到蒜泥的 。當然，對于一些喜歡吃大蒜的人而言，還有一個問題需要提前知道：大蒜是屬于熱性食物還是涼性食物呢？
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【蒜是熱性還是涼性】 腸胃不好的人，每天只能吃1/2瓣左右，因為此時過多吃蒜容易加重胃痛或引起腹瀉等癥狀 。
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