冬季有一樣食物千萬不要錯過 ， 尤其是想要減肥的人 ， 一年四季中已經過去了三個季了 ， 在最后一個季節里相信自己 ， 跟著小編走保證你可以瘦身成功 ， 今天價紹的這個食物就是雞身上最重要的部位 ， 也是最營養的一個地方 ， 有很多的作用哦！
5元錢一斤的它 ， 是雞身上最補最營養的一個部位 ， 防近視還好吃！這個部位就是雞心 ， 雞心營養價值很高 ， 還可以防治近視 ， 常吃可以提高身體免疫力 ， 并且還有減肥的功效 ， 接下來一起制作一份孜然雞心 ， 相信大家會喜歡的！
孜然雞心

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【5元錢一斤的它，是雞身上最補最營養的一個部位，防近視還好吃！】By薪蕘
配料：
雞心一斤、洋蔥半個、尖椒一個、胡蘿卜半個、植物油適量、料酒適量、生抽適量、雞精適量、蠔油適量、精鹽適量
烹飪步驟：
1.從中間切開

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2.多泡一會 ， 泡出血水

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3.別切到手就行

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4.同上

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5.把血水漠成出去

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6.洗凈就行

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7.放料酒 ， 生抽 ， 雞精 ， 蠔油 ， 鹽 ， 炒勻即可

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烹飪小貼士：
1.制作很簡單 ， 口味喜歡偏辣的 ， 可以在里面多加一點辣椒 ， 不喜歡就不用加了 ， 還可以在里面加上其他自己喜歡吃的蔬菜；
2.雞心中富含蛋白質和脂肪 ， 具有維持鈉鉀平衡的作用 ， 還可以提供一些脂肪酸 ， 保護人體內臟 ， 提高人體免疫力 ， 還有利于生長發育；
3.雞心中還富含銅元素 ， 銅元素是人體不可缺少的微量元素 ， 對于神經系統 ， 血液循環系統和人體免疫系統的維持和發育具有重要作用；
4.雞心中還含有豐富的熱量 ， 食用少量便能給人提供充足的能量并產生飽腹感 ， 有減肥的功效 。
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