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6道減肥食譜一周瘦10斤

生活百科營養

減肥食譜早餐一：營養咸豆花
材料：超嫩豆腐一盒、蔥姜蒜、蘑菇、胡蘿卜、裙帶菜、炒熟的松仁、芫荽 。
做法：
1、裙帶菜泡發切小片 ， 其他材料切末、小丁 。
2、嫩豆腐放開水里煮1-2分鐘 。

6道減肥食譜一周瘦10斤

文章插圖
3、熱鍋少油 ， 爆香蔥姜蒜末 ， 然后倒入其它配料炒半分鐘 ， 加適量生抽、糖、陳醋調味 。
4、將煮好的豆腐劃成薄小塊盛在碗里 ， 澆上3料 ， 喜歡的再加點事先炒好的松子、辣椒油、芫荽碎 ， 吃前拌拌即可 。
減肥食譜早餐二：面包丁沙拉
材料：全麥吐司1片、黃油、蒜末各適量、水煮蛋1個、杏仁碎隨意的量、小西紅柿6-7個、菜葉2片、黃瓜半根 。
做法：
1、生菜葉2片、小西紅柿6個、雞蛋1個、芹菜1小段、黃瓜1小段 ， 在意西紅柿和黃瓜的自己選一種就行了 ， 菜洗凈后撕成小塊、黃瓜切片、小西紅柿對切、芹菜切厚片 。
2、雞蛋煮熟 ， 芹菜燙熟 ， 雞蛋煮好后切成小塊 。
3、吐司兩片 ， 冰箱里要是有黃油 ， 取一小塊室溫下溶化 ， 再切點蒜末混合進去 ， 在面包片上涂抹一層 ， 烤箱預熱至200度 ， 放入面包片烘烤約8-10分鐘 ， 改用平底鍋烘烤也是一樣的 。最后切成小丁就行了 。
4、取一個大碗 ， 放入撕碎的生菜葉、小西紅柿、黃瓜片、切好的雞蛋、芹菜段、蝦丁 ， 加一點點鹽、現磨的黑胡椒碎、橄欖油、最后擠上半個檸檬汁 ， 拌勻后撒上烤好的蒜香吐司丁 ， 再撒上一些小杏仁碎即可 。
減肥食譜中餐一：蘑菇菠菜意面
材料：三色螺旋面100克、蘑菇100克、菠菜100克、火腿片50克、洋蔥半個、蒜頭3瓣、淡奶油100克、鹽2克、白胡椒粉2克 。
做法：
1、鍋中放足量水燒開 ， 加5克鹽和幾滴橄欖油 ， 放入三色螺旋面 ， 按照包裝袋上注釋的時間煮熟后撈出濾水備用 。
2、洋蔥、蒜頭、火腿片切成碎 ， 蘑菇切片、菠菜去根切段 。
3、熱鍋后加入橄欖油 ， 油溫后放洋蔥、蒜末炒香 ， 再倒入蘑菇炒軟 。
4、倒入淡奶油 ， 再加入適量清水煮開 。
5、下三色螺旋面和菠菜 ， 加鹽調味 ， 翻炒1分鐘后撒入火腿末和白胡椒粉拌勻即可 。
減肥食譜中餐二：蘆筍魚柳
材料：土豆、草魚、西紅柿、蘆筍、香椿芽、紅辣椒、巧克力醬、雞蛋、番茄醬、鹽、白糖、胡椒粉、料酒、淀粉、姜 。
做法：
1、將草魚切成大片 ， 用鹽、胡椒粉、料酒腌漬 。土豆切大片 ， 用微波爐高火8分鐘打熟 。
2、番茄切小丁 ， 紅椒切絲 ， 蘆筍切長段飛水撈出待用 。
3、用淀粉和雞蛋加少許鹽和成糊 ， 將魚片拖糊 ， 下5成高的油鍋 ， 炸成金黃撈出瀝油 。放入微波爐中火3分鐘至熟 。
4、土豆取出在保鮮袋里捻成泥 ， 用鹽、胡椒粉、黃油、香蔥末拌勻成泥 。將土豆泥拍成小餅放在盤中 ， 依次放上三根蘆筍 ， 架上兩片魚片 。
【6道減肥食譜一周瘦10斤】 5、鍋內留油 ， 煸香姜末放入番茄丁 ， 和少許的番茄醬 ， 加白糖、鹽調味制成濃汁 ， 在盤子周圍淋上濃汁 ， 擠上巧克力醬 ， 在魚排上點綴紅椒絲和椿芽 。