炸薯條可以說是一種老少皆宜的零食 。很多的時候，我們會在快餐店中購買，其實想要吃到美味的炸薯條，自己也是可以制作的 。今天我們給大家介紹一下土豆泥炸薯條的制作方法，相對于簡單的炸薯條來說，口感更佳豐富有層次，也更加適合小孩子 。而且烹飪也很簡單哦 。
【土豆泥炸薯條】
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1.馬鈴薯切成條狀 。
2.放入180度油鍋內炸至熟，撈起放涼后放入冰箱冷凍過夜 。
3.取出冷凍過的薯條，放入燒至200度的油鍋內炸5分鐘 。
4.撈出瀝凈油，灑上少量鹽，黑胡椒粉混勻 。吃時沾番茄醬即可 。