小吃甜品的做法大全有哪些?

很多人喜歡吃甜食,適當吃一些甜食是有好處的,舉個例子,在生活中,每個人都難免會遇到一些不開心的事情,人在特別不開心的時候可以吃一些甜食,這樣能夠快速放松心情,還具有治療抑郁的作用,不過提醒大家要注意吃甜食的健康問題,下面來學習幾種非常流行的小吃甜品的做法 。

小吃甜品的做法大全有哪些?

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芒果班戟
材料
芒果2個、低筋面粉80克、白砂糖75克、牛奶250克、雞蛋2個(或者4個蛋黃)、
食用油(或者黃油)1湯匙(15ml)、鮮奶油(crème)300克
做法
1、將低筋面粉過篩后加入牛奶中,攪拌均勻至無顆粒 。
2、雞蛋加入35克的砂糖攪拌均勻至砂糖溶化 。
3、將攪拌好的蛋液加入到面粉牛奶糊中,再加入油攪拌均勻,最后將面糊過篩待用 。
4、將不沾平底鍋燒熱,轉小火,不放油,將一勺(乘湯用的勺子)面糊倒入鍋中,迅速轉勻,一面煎好以后翻面 。以此將所有面糊做成薄面餅,大約可做8個 。
5、將芒果去皮,沿果核切下果肉,再縱切成長條 。
6、鮮奶油加入40克砂糖用攪拌
器將奶油打發(奶油呈凝固的固體狀) 。
7、取一張面餅,在中心鋪上一層奶油糊,
再放一塊芒果條,再鋪一層奶油糊 。
【小吃甜品的做法大全有哪些?】 8、最后將面餅包成四方形即可 。