4.抗潰瘍
黑木耳多糖以每日70mg/kg灌胃，連續2d，能明顯抑制大鼠應激型潰瘍的形成；以每日165mg/kg灌胃，連續12d，能促進醋酸型胃潰瘍的愈合，對胃酸分泌和胃蛋白酶活性無明顯影響 。
5.抗癌防癌
它含有抗腫瘤活性物質，能增強機體免疫力，常常食用可防癌抗癌 。
6.潤腸道、排結石
【黑木耳對女性和男性都大有好處！】常吃黑木耳能起到清理消化道、清胃滌腸的作用 。特殊是對從事礦石開采、冶金、水泥制造、理發、面粉加工、棉紡毛紡等空氣污染嚴峻工種的工人 。
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