美國科學家稱只節食不運動減肥效果差 _減肥

美國科學家發現，對于那些只寄希望于低熱量飲食結構而不進行更多運動的人來說，他們的減肥夢想可能最終化為泡影。

文章插圖
美國最新研究發現，單純地減少熱量攝入或者選擇更為健康的飲食結構不足以讓體重明顯減少。來自俄勒岡州衛生科技大學的科學家指出，這種結果可能由一種天然的補償機制所致，即以減少一個人的運動量來補償其熱量攝入降低。首席研究員、俄勒岡州衛生科技大學的朱迪·卡梅倫表示：“這項研究顯示單純地節食不可能讓體重明顯減少。必須節食和運動雙管齊下才能達到減肥目的。”
研究過程中，卡梅倫及其同事伊利諾爾·蘇伊凡博士對18只雄性恒河猴進行了研究。幾年時間里，研究人員一直為這些猴子提供高脂肪食物。在此之后，它們又回到脂肪含量較低的飲食結構，所攝入熱量降低了30% 。一個月內，研究人員對這些猴子的體重和運動量進行了跟蹤。跟蹤運動量通過安裝在頸圈上的活動監視器加以實現。
【美國科學家稱只節食不運動減肥效果差】 蘇伊凡說：“令人感到吃驚的是，這些猴子的體重在月底時并未明顯降低，但它們的運動量卻出現顯著變化。在降低熱量攝入后不久，這些猴子的運動量開始逐漸減少。在第二個月熱量攝入進一步降低之后，它們的運動量也進一步減少。”相比之下，比較組的3只猴子則減輕了體重。這3只猴子接受正常的飲食并且每天在跑步機上運動一個小時。
卡梅倫說：“這項研究說明體內存在一個天然機制，將保存能量作為熱量攝入減少的一種回應。無論是對人類還是動物而言，在食物并不總是很充足的情況下，身體似乎會采取策略以應對這種食物數量的波動。這些發現有助于醫生向患者提出合理化建議，同時也可能影響遏制兒童肥胖流行病的社區干預手段發展，促使實施強調節食和運動雙管齊下的舉措。”研究發現刊登在4月出版的《美國生理學雜志：調節、整合與比較生理學》上。