食物的誘人香味往往令人胃口大開 。不過,荷蘭研究人員發現,食物氣味中也存在讓人感到飽腹的成分 。

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這種“抗饑餓”氣味經提取后,有望運用于控制過度飲食,與肥胖癥作斗爭 。
“這是意料之外的發現,”美國“趣味科學”網站23日援引瑞杰斯普的話報道,“每個人都感到驚訝,為之精神一振 ?!?br /> 這一研究結果發表于美國《農業化學與食品化學雜志》雙月刊11月卷 。
【科學家發現“抗饑餓”氣味有望運用于減肥】
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