維生素和微量元素雖然是人體所必需的物質，在一般正常的飲食中，我們已經可以獲得適量的維生素和徽量元素.而無需再靠膠囊來加以補充 。長期地超量地服用維生素會引起累積中毒 。如維生素a過量可引起骨痛、嚴重頭痛、魚鱗性皮炎、肝脾腫大、惡心及腹瀉等;服用大劑量維生素e，可降低維生素a和k的吸收，使視力減弱或導致出血，引起內分泌紊亂、性功能障礙、月經增多或閉經等;服用維生素c過量，有可能降低生育能力 。
肥胖可分生理性肥胖和病理性肥胖 。生理性肥胖最佳的瘦身方法是結合運動，合理地調節飲食結構 。在飲食中可以適當地減少脂肪、淀粉和糖的攝入量，同時保證蛋白質、水、纖維素的一定供應量 。而病理性肥胖者，需要在調節飲食結構的同時，尋找出肥胖的癥結，配合一定的藥物及其它治療 。
【吃維生素膠囊瘦身科學嗎】

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