1、食材：銀耳、黃瓜、鹽、生抽、白糖、紅尖椒、大蒜仔、芝麻油；
2、銀耳提前泡發，用水煮15分鐘左右，晾涼 ， 去蒂，撕成小朵，瀝干水份；
3、黃瓜洗凈 ， 切段，用刀背拍開 ， 再切成小段；
4、大蒜仔切末；紅尖椒1－2個 ， 切末，增加些微辣味，并增色用；
【涼拌銀耳黃瓜怎么做】5、黃瓜塊、銀耳、大蒜末、辣椒末混合在一起 ， 放生抽、鹽、白糖、芝麻油，攪拌均勻 ， 靜置半小時以上入味即可 。
1、食材：銀耳、黃瓜、鹽、生抽、白糖、紅尖椒、大蒜仔、芝麻油；
2、銀耳提前泡發，用水煮15分鐘左右，晾涼 ， 去蒂，撕成小朵，瀝干水份；
3、黃瓜洗凈 ， 切段，用刀背拍開 ， 再切成小段；
4、大蒜仔切末；紅尖椒1－2個 ， 切末，增加些微辣味，并增色用；
【涼拌銀耳黃瓜怎么做】5、黃瓜塊、銀耳、大蒜末、辣椒末混合在一起 ， 放生抽、鹽、白糖、芝麻油，攪拌均勻 ， 靜置半小時以上入味即可 。