文章插圖
1、用料：排骨500克、土豆1個、油1湯匙、鹽8克、生抽1湯匙、蔥適量、番茄醬1湯匙 。
2、準(zhǔn)備好 肋排和土豆 。
3、把洗凈的肋排涼水入鍋 。
4、燒開后，煮1分鐘即可 。
5、把肋排撈出，沖洗干凈備用 。
6、把土豆洗凈切塊 。
7、熱油，放入肋排煎制表面微微焦黃 。
8、放入蔥段炒勻 。
9、加入番茄醬，生抽 。
10、翻炒均勻 。
11、加入清水燒開，加鹽調(diào)味 ， 然后 ， 將其倒入電壓力鍋，燒制5分鐘，等待泄壓 。
【肋排燒土豆的做法】12、泄壓后，打開鍋蓋 ， 放入土豆，再燒制10分鐘即成，出鍋裝盤 ， 即可上桌品味 。