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1、用料：龍蝦尾2斤、花椒約20粒、蒜末10小瓣、蔥段2段、姜片3片、孜然粒1勺、油50克、洋蔥半個、醬油35克、老抽10克、料酒15克、陳醋10克、白糖10克、水適量 。
2、香而不辣龍蝦尾的做法：大蒜切成末 ， 洋蔥切塊，大蔥切段，姜切片 。取一半大蒜，一半洋蔥，大蔥，姜片，花椒，孜然粒，放入碗中備用
3、熱鍋，加油，油熱后放入備好的這碗蔥姜蒜啥的，煸炒一會 。
【不辣龍蝦尾怎么做才好吃】4、加入龍蝦尾先翻炒一會，再加入醬油老抽料酒醋糖翻炒一會，加水進去 ， 剛剛沒過龍蝦就行，大火煮開轉中小火燉一會，繼續燉到水快沒了，加入剩下的一半洋蔥和蒜末，翻炒均勻關火即可 。
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