炒圓茄子的家常做法 _生活百科

我們常吃的茄子有長形的，也有圓形的，雖然外形不同但營養是一樣的，只不過有的人更喜歡吃圓形茄子，而炒圓茄子的家常做法是怎樣的呢？先來說說切法，可以切成塊，也可以切成條，可以先用油炸一下再炒，也可以直接與肉燉，做成紅燒茄子也不錯。不過，圓形茄子最常見的應該是切條后炒了。
【炒圓茄子的家常做法】

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12.用勺子將拌好的調料放入茄子芯內，即可上桌享用。如果不急著吃，可放冰箱冷藏幾小時，吃起來更加的冰涼爽口﹑開胃解饞。