強效食物出擊 練成絕世美腿

春天到了,再不減肥瘦腿,就只能光看著別人穿漂亮的裙子,自己卻對粗壯的大腿遮遮掩掩,怎么辦?別急,在做瘦腿運動的同時,參照小編為你打造的美腿飲食計劃,你也可以趕在夏天到來前穿上裙子,顯露勻稱修長的腿部線條 。
●瘦腿飲食營養要點
1、維生素E幫助去水腫
血液循環不好 ,很容易導致腿部浮腫,含維他命E的食物,入杏仁、花生、小麥胚芽等,可加速血液循環、預防腿部肌肉松弛等 。
2、維生素B族加速新陳代謝
維生素B1可將糖分轉化為能量,而維生素B2可加速代謝,因此要多吃含維生素B豐富的食物,如冬菇、芝麻、豆腐、花生、菠菜等 。
3、少吃鹽去水腫
常吃多鹽食物,會使體內積存過多的水分,形成水腫,積聚在小腿上 。
4、加強鉀的吸收
鉀有助于排出體內多余鹽分,所以要多吃含鉀的食物,包括番茄、香蕉、芹菜等 。
●小編特別推薦美腿減肥食譜:
1、五豆大棗豆漿
材料:黃豆30克,黑豆10克,青豆10克,豌豆10克,花生米10克,大棗適量 。
做法:
將原料混合在一起,放在清水中浸泡6~12小時后與去核的大棗一同裝入豆漿機網罩內,杯體中加水,啟動十幾分鐘后即成 。
2、天荷芝麻素松
材料:豆皮10克、紫菜2張 。植物油、熟芝麻、胡椒粉、精鹽各少許 。
做法:
①豆皮、紫菜撕成小片入油鍋里稍炸,變色后立即撈起 。
②炸好的豆皮、紫菜趁熱搗碎,放在吸油紙上吸油后裝盤,加芝麻和鹽、胡椒粉拌勻即可 。
3、辣味西芹
材料:西芹2支,小辣椒3個 。香油1/2小匙,鹽1/2茶匙 。
做法:
①西芹切成適當塊狀;小辣椒去蒂頭后切碎 。
②在西芹表面灑上鹽,拌一拌后靜置約20分鐘使其出水,瀝干水分 。
③灑上辣椒、香油拌勻即可 。
4、冬菇菜心
材料:鮮冬菇350克,油菜心500克 。香油、精鹽、味精、白糖、料酒、水淀粉各適量 。
做法:
①將油菜心洗凈,菜心頭部劈十字刀口,深度為菜心的五分之一 。
②炒鍋加入植物油,燒至七成熱時投入菜心(分兩次炸),用勺不停翻動,至菜心軟熟,撈出控凈油 。原鍋置火上,依次加入雞湯200克、炸好的菜心、精鹽4克、味精1克、白糖5克,翻炒片刻,將菜心取出,整齊碼放在圓盤中 。
③炒鍋再置火上,加入雞湯200克、鹽3克、味精1克,倒入料酒及撕成塊的鮮蘑,燒煮片刻,用水淀粉勾芡,淋入香油,攪勻后出鍋盛在菜心中間即成 。
5、豆腐魚片生菜湯
材料:豆腐1/2塊,魚片100克 。生菜、高湯、姜片各適量 。
做法:
高湯、姜片煮滾,加入切片豆腐、魚片,慢火燒熟,撈起后再放入生菜即成 。
6、番茄牛肉菠菜湯
材料:熟牛肉少許、牛肉清湯300克、土豆50克、菠菜100克 。番茄醬、奶油、胡蘿卜、蔥頭、油、醋精、檸檬汁、香葉、胡椒粒、胡椒粉、鹽各適量 。
做法:
①將胡蘿卜去皮洗凈,順長切成大厚片,再切成長薄片 。蔥頭去外皮,切成粗絲 。凈鍋內倒入牛肉清湯,放入胡蘿卜片、蔥頭絲、油、胡椒粒、香葉,上旺火燒開后,改用小火燜煮至胡蘿卜半熟時放入番茄醬繼續燜煮,即將番茄牛肉菠菜湯的湯料制好待用 。
②將熟牛肉切成片,放入碗內待用 。雞蛋洗凈,加入涼水,用小火煮熟(約6分鐘),浸入涼水中3分鐘,剝去蛋殼,再一切為二 。菠菜洗凈,用沸水略燙,切成長段 。
③土豆去皮洗凈,切塊,放入鍋內,加少量牛肉清湯煮,待土豆煮到八成熟時,倒入燜好的湯料,放入牛肉片,加醋精、檸檬汁、胡椒粉同煮片刻,停火 。
④食前5分鐘,在湯料中放入菠菜,煮至微沸,下鹽,調好口味,即可盛入湯盆 。盛時,先盛上牛肉片,放上剖開的熟雞蛋,再舀上菠菜和湯,最后澆上奶油即成 。
7、花生豬腳
材料:豬腳一對(600克),帶皮花生300克 。大蔥段、大蒜、老姜片、鹽、冰糖、醬油、番茄醬各適量 。
做法:
①花生提前在鹽水中浸泡3小時 。
②將豬腳切成大塊,放入一鍋涼水中,大火加熱,煮沸后撇去浮沫,煮10分鐘后,撈出瀝干水分 。
③鍋中放入冰糖,倒入1湯匙水,小火加熱,等鍋中溫度逐漸升高后冰糖融化成金黃色糖漿,注意要隨時攪拌,避免燒焦 。把豬腳塊倒入鍋中,攪拌均勻,使豬腳上裹滿糖色 。
【強效食物出擊 練成絕世美腿】 ④加入泡好的花生,放入蔥段、蒜瓣、老姜片、醬油、鹽和番茄醬,加2碗溫水,蓋上蓋子,大火燒開,然后改小火燉一個半小時即可 。燉時應經常翻動一下 。