吃螃蟹想吐 _生活百科

夏天的時候，很多的人都非常喜歡吃海鮮。但是大家也知道，海鮮等食物是非常容易變質的。如果大家吃到不好的、變質的海鮮，就會出現嘔吐或者是腹瀉的情況。所以，吃螃蟹想吐，首先大家要知道自己選購的螃蟹是不是新鮮的。如果不是很新鮮的話，那么最好不要再食用了。

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4、吃蟹不要亂嚼一氣
吃蟹時，在開蓋后要注意四個清除：清除蟹胃，就是蟹蓋里三角形的骨質小包，先吃蟹蓋部分，用小勺把中間的蟹胃部分舀出，輕輕將外面包裹著的蟹黃吮干凈。
注意，不要吮破中間那個呈三角錐狀的蟹胃，內有污沙應將其丟棄;吃完蟹蓋輪到蟹身，先用剪刀將多余的蟹腳、蟹嘴剪掉。
【吃螃蟹想吐】 用勺柄將蟹身中間一個呈六角形的片狀物挑出來，那是蟹心部分應丟棄。還有蟹腸，即由蟹胃通到蟹臍的一條黑線，蟹鰓，即長在蟹腹部如眉毛狀的兩排軟綿綿的東西，都應該清除掉。