喝湯在生活中是很常見的現象，尤其是在南方，南方人不僅懂得如何煲湯，而且也非常喜歡喝湯，喜歡喝湯的人都知道，湯在熬好之后，往往湯的上層是會漂浮很多的油，喝湯本身是對身體健康有益的事情，但是如果將油一起喝下去的話，可能還會影響食欲，對身體健康不利，那湯里的油怎么去掉呢?
【湯里的油怎么去掉】
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6、保鮮膜
用一大張保鮮膜折疊后，用牙簽在上面扎些小孔，再展開放在燉好的湯上面，湯沒過保鮮膜，保鮮膜的兩邊緊貼在碗邊和鍋邊，等到湯稍涼后，油花就會全部凝固在保鮮膜上，將保鮮膜去除，湯中的油即可全部去除 。
tips：湯表面漂浮了油脂，但若又懶得采取措施將其去掉時，有一個非常實在的方法，即吸管喝湯 。準備一根吸管，輕輕將油脂吹開，將吸管插入湯底，這樣喝湯就可以避免喝入太多的油了 。
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