開水沖雞蛋吃竟還有這等好處!( 二 )


7茶葉蛋
茶葉蛋也應少吃!一來是因為茶葉蛋反復的煎煮,其營養已經被破壞,另一方面就是在這個過程中茶葉中含酸化物質,與雞蛋中的鐵元素結合,對胃起刺激作用,影響胃腸的消化功能 。