減肥者當牢記“早餐吃好，午餐吃飽，晚餐吃少” 。實踐證明，一日三餐中按早、中、晚逐漸減量的辦法，最易減肥 。因此，在晚餐時應盡量少吃含熱量多的食物 。
減肥千萬不可不吃早飯 。有人調查了200例肥胖病患者，其中80％的人不進早餐 。正常情況下人體消耗熱量最大的是在上午，如果不進早餐，由于胃經過一夜十來個小時早已排空，到了中午甚至可能發生低血糖 。而且在饑不擇食的情況下，吃得更快更飽，久而久之，?？梢鸺毙砸认傺?、胃炎等急性病，嚴重時還可造成生命危險 。
午餐要適當吃飽，肉、蛋、豆、蔬菜等搭配合理 。晚餐萬萬不可吃過于飽和油膩的食物，此時人體胰島素分泌達到一天中的最高峰，晚餐進大量油膩食物，會造成體內血脂驟然升高，隨著入睡后，人體能量消耗減低，多余熱量會在胰島素作用下大量合成脂肪，不僅容易發胖，并可造成動脈硬化、脂肪肝等疾病 。
【一日三餐的美體瘦身策略】

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