在上海開展的一個研究顯示,規律進食豆制品可減少子宮內膜癌的發病率,該作用在肥胖婦女尤為顯著 。研究發現,相對于每天消耗大豆蛋白不足5.9克的女性,每天進食6.0至10.2克,10.3至16.0克,或超過16克的婦女,患子宮內膜癌的風險分別降低7%、15%和33% 。并且,當觀察對象限制在肥胖婦女時,該風險的降低更為明顯 。

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