研究表明 , 吃糖不是肥胖的原因 , 只有吃糖多、吃脂肪也多、運動卻少的人才會發胖;糖尿病也不是吃糖引起的 , 而是由于胰島功能受損造成的 , 正常人吃糖不會得高血壓、糖尿病 , 已得了糖尿病的人才應該控制吃糖 。
中國預防醫學科學院營養與食品衛生研究所陳君石教授日前說:吃糖不會引起肥胖、糖尿病、高血脂 。
研究表明 , 吃糖不是肥胖的原因 , 只有吃糖多、吃脂肪也多、運動卻少的人才會發胖;糖尿病也不是吃糖引起的 , 而是由于胰島功能受損造成的 , 正常人吃糖不會得高血壓、糖尿病 , 已得了糖尿病的人才應該控制吃糖;吃糖與高血脂也沒有直接關系 , 只有吃超量的蔗糖或果糖 , 才可能引起血脂升高 。吃糖與齲齒有關 。但是許多食品留在口腔中 , 分解的糖都會造成齲齒 , 所以預防齲齒的關鍵在于保持口腔衛生 , 而不是吃糖 。
陳教授還說 , 中國人目前每人每天平均吃糖量并不多 , 頂多16.5克 , 比外國人少多了 , 所以不必擔心吃糖影響健康或因為怕吃糖太多而放棄這一甜蜜的生活樂趣 。
【吃糖致胖不是主要原因】
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