為何肥不減 _減肥

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存在于人體器官組織之間的脂肪組織，在一般人眼中也許只不過是一種像海綿一樣，毫無生氣與活力的填充劑。然而這些脂肪中，就有一種是人體生命活動的“輕便貯能器” 。
新近的醫學研究發現：按形態與功能的不同，脂肪組織可分為兩大類，即白色與褐色脂肪組織。人體內的脂肪大部分為白色脂肪組織，它是一種相對靜止的貯能組織，可以分解釋放能量，供生命活動之需。另有一小部分脂肪組織呈淺褐色，代謝很活躍，易受神經體液的影響而分解釋放能量，以維持人體體溫的恒定。體溫的恒定是人類進行正常生理生化活動所必需的條件，難怪有人把人體比作一間溫度宜人，春光長駐，配備有高級空調的雅室逸舍，而把褐色脂肪喻作保證雅室正常運轉的“輕便貯能器” 。
褐色脂肪細胞在形態上也別具一格，當然這是為了適應人體功能上的需要。它所含的大量中性脂肪小滴，好像干柴或汽油，通過神經體液的調節作用，把它扔進“燃燒爐”（細胞內的線粒體）中“燃燒”而很快產生熱，這些熱由細胞間豐富的毛細血管運走，使全身都得到熱量供應。不斷消耗的褐色細胞中的脂肪小滴，可由白色脂肪細胞補充。
當寒冷、活動、進食等刺激因素作用于人體時，交感神經興奮性增加，使褐色脂肪細胞的活動能力（活性）增強，產生的熱量隨之增加。褐色脂肪細胞產熱的多少，很大程度上取決于線粒體內一種有調節質子跨越內膜作用的特殊蛋白質。這種特殊蛋白質的多少直接決定了褐色脂肪細胞的產熱能力，而這種特殊蛋白質的功能又受到神經、內分泌等諸多因素的影響。
褐色脂肪屬于“少而精”與“精明強悍”的行列，它的含量僅占人體全部重量的0.5%~5%，卻以“星火燎原”之勢，與白色脂肪組織、交感神經、激素等共同參與人體的貯能、供能與產熱，調節人體能源的利用與體濁，從而在影響人體能量代謝的天平上，成為一枚舉足輕重的砝碼。但它的住所卻相當偏僻，主要分布在肩胛骨間、項背部、腋窩部、縱膈與腎周圍等不顯眼的“窮鄉僻壤”，并無京都的豪華府第。
新近發現，有些肥胖者雖然堅持節食，活動量也不小，但依然“體壯膘肥”，即使使盡各種減肥手段，體重也有增無減，煞是令人苦惱。其實，這種肥胖的根本原因是因為褐色脂肪組織的產熱功能發生了故障，無法正常產熱，不能消耗能源脂肪。這主要是鑲嵌在竭色脂肪細胞膜上的一種被稱為鈉鉀三磷酸腺苷酶的“轉移泵”運轉慢了，由于“泵機”轉運減速，以燃燒脂肪為主的產熱機器便無法正常運行，使人的基礎體溫降低，機體耗能也減少。這種人好像處于一種亞冬眠的低能耗狀態，能量消耗少，人也就瘦不了。要是飯量不大的人肥胖居高不下，可做麻黃素肌內注射實驗，若產熱作用不足，則為褐色脂肪組織產熱功能障礙的診斷依據。
【為何肥不減】