大米輕微發霉怎么處理 _生活百科

大米是人們經常吃的糧食，那么正常情況下，大米是沒有任何問題的。但是如果發生了輕微的變質，為了人體健康，最好還是不要食用，那么平時如果購買太多的大米，儲存方法不正確的情況下，導致大米發生發霉的問題。所以應該特別的注意，大米輕微發霉怎么處理呢？

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大米發霉了怎么辦?
【大米輕微發霉怎么處理】 當儲存大米出現起眼和起筋等現象時，大米發霉程度已比較明顯。這時必須攤晾和通風，及時處理，以防繼續變質。如果大米只是有點發霉的話，那么可以把大米洗干凈曬干，在做米飯的時候加入食醋，這樣可以去霉味。(建議：大米發霉最好別吃，當然現在有許多上了年紀的老人還是會吃的，思想不一樣，對糧食的看法也不一樣) 。發霉的大米可以賣給養殖戶喂養家禽等，如果是出現較為嚴重的霉變現象，那么這些大米還是丟掉好了。