在我們的生活當中,有很多食物都是具有保質期的,尤其是現做現吃的食物,基本上保質期都是在二十四小時,而經過加工包括風干、真空包裝的食物,保質期相對來說會長一些 。這就意味著一旦過了保質期,食物就不能再吃了 。那么問題來了,葡萄干的保質期是多長時間呢?
【葡萄干的保質期是多久?】

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3、曝曬:將葡萄裝入曬盤,在陽光上曝曬10天左右,當表面有一部分干燥時,可以全部翻動一遍,濕一點的放在表層繼續曬,至三分之二的果實呈干燥狀,用手捻果實無葡萄汁液滲出時,即可將曬盤疊起來,陰干一星期 。在晴朗的天氣下,全部干燥時間共約20~25天 。
4、回軟:將果串堆放15~20天,使之干燥均勻,同時除去果梗,即成制品 。
5、包裝:葡萄干包裝有布袋包裝和木箱裝兩種,布袋分50公斤或25公斤裝兩種,木箱一般裝25公斤 。
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