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油柑是一種藥食同源的水果 油柑是什么水果

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油柑是一種藥食同源的水果 油柑是什么水果

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油柑是一種藥食同源的水果 。印度是油柑的主要發源地之一，隨著佛教在中國的傳播而傳播 。據唐代史書《唐代史補》記載，印度有一種叫三勒漿的果酒，是將油柑、訶子、毗梨搗碎成汁，用水和白蜜釀制而成 。這種果酒被當地人尊為最好的產品 。
在一些地方，油柑橘也被稱為牛柑橘或余柑橘、大戟科、落葉小樹、單葉、條狀長圓形，生長在非常薄的樹枝上，兩列，寬線，長橢圓形 。果肉，球形，成熟成紅黃色或淺黃色，可生吃，油柑橘葉常用于填充枕頭，透氣散熱 。
油柑果肉質，球形，成熟時呈紅黃色或淡黃色，可生吃 。也可以用糖或鹽腌制 。具有去油、助消化、化痰、潤肺清喉、生津解渴的功效 。果實也可以用作染料 。油柑果實圓潤，果皮光滑，果肉半透明 。肉是淡黃色或紅黃色的，這是理想的 。油柑越綠，味道苦，咀嚼時有渣 。
【油柑是一種藥食同源的水果 油柑是什么水果】油柑耐旱耐瘠薄，適應性強 。它可以在沙壤土、淺薄貧瘠土層的山頂或山腰正常生長，但最好在深酸性紅壤中生長 。油柑喜光喜溫，幼年耐蔭，在疏林中生長良好 。對低溫非常敏感，遇霜時容易落花落葉，甚至凍結嫩枝芽，年平均溫度為18-20℃能正常生長發育，5℃以下常凍害，年降水量約1000mm，海拔1700m以下 。