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柳州螺螄粉手工制作技藝入選廣西壯族自治區第二批非物質文化遺產 螺絲粉是哪個城市

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【柳州螺螄粉手工制作技藝入選廣西壯族自治區第二批非物質文化遺產 螺絲粉是哪個城市】廣西柳州市 。螺螄粉是廣西壯族自治區柳州市的特色小吃之一 ， 具有辣、爽、鮮、酸、燙的獨特風味 ， 是柳州最具地方特色的名小吃 。螺螄粉的味道也是因為它有獨特的湯 ， 湯是由螺螄、山奈、八角、肉桂、丁香、各種辣椒等天然香料和味素制成的 。柳州螺螄粉于2018年8月20日獲得國家地理標志商標 。2008年 ， 柳州螺螄粉手工制作技藝入選廣西壯族自治區第二批非物質文化遺產名錄 。2020年被列入國家級非物質文化遺產名單 。2015年 ， 《柳州螺螄粉地方標準》和《柳州螺螄粉預包裝地方標準》第三次修訂稿規定 ， 螺螄粉官方英文名稱為:Liuzhou river snails rice noodle” 。2019年3月21日 ， 螺螄粉發源地廣西柳州正式表示感謝海外朋友的關注 。螺螄粉是廣西非物質文化遺產 ， 正在逐步申請國家和世界級非物質文化遺產 。