文章插圖
1、材料：粉絲1把，雞蛋2個，紅椒適量 。
2、先將粉絲泡軟 。紅椒切小塊 ， 雞蛋打散 。
【粉絲炒雞蛋的家常做法】3、開火，鍋內油熱后先下蔥爆出香味，把打散的雞蛋液倒入 。
4、等雞蛋液在鍋內成型后盛出備用，鍋內放底油把粉絲和紅椒一起倒入鍋內翻炒，看紅椒變色加入雞蛋翻炒均勻，加入鹽和雞精調味 。
5、關火，出鍋 。剛出鍋的粉絲是透明的，亮亮的，吃到嘴里滑滑的 ， 很筋道 。
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1、材料：粉絲1把，雞蛋2個，紅椒適量 。
2、先將粉絲泡軟 。紅椒切小塊 ， 雞蛋打散 。
【粉絲炒雞蛋的家常做法】3、開火，鍋內油熱后先下蔥爆出香味，把打散的雞蛋液倒入 。
4、等雞蛋液在鍋內成型后盛出備用，鍋內放底油把粉絲和紅椒一起倒入鍋內翻炒，看紅椒變色加入雞蛋翻炒均勻，加入鹽和雞精調味 。
5、關火，出鍋 。剛出鍋的粉絲是透明的，亮亮的，吃到嘴里滑滑的 ， 很筋道 。