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肉腸用鍋怎么煎

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肉腸用鍋怎么煎

文章插圖
1、準備三根香腸，剝開皮 。需要香腸完整 ， 不折斷 。
2、平底鍋內放入少量油 。香腸不用載刀，直接放入平底鍋 。
3、開小火，對鍋進行加熱 。當油熱的時候，香腸會發出“嗞嗞”的聲音 。不要擔心，繼續煎 。因為我們開的是小火 。
4、當香腸一面出現稍微焦黃的時候，給香腸翻個面 。
5、一直保持小火 。讓香腸的外皮都包上一層焦黃，繼續換面煎 。
6、當香腸外皮有些硬的時候，可以停火了 。這是香腸外皮酥脆，里面嬌嫩 。不要著急吃，因為比較燙 。
【肉腸用鍋怎么煎】7、香腸出鍋盛到盤子里，這時候可以撒些胡椒粉或者抹上一層番茄醬 。這樣才配香腸的美味 。