紅白蘿卜減肥食譜秋季減肥補水不補膘 _紅白蘿卜減肥食譜

【紅白蘿卜減肥食譜秋季減肥補水不補膘】 胡蘿卜是我們最常見的一種蘿卜，具有健脾消食化滯、清熱解毒的功效，胡蘿卜的高纖維可以幫助消化，促進腸道排毒，清除體內垃圾毒素，可以緩解因排毒不暢而導致的肥胖。胡蘿卜還可以抑制對甜食和油膩食物的欲望，幫助mm們控制食量。胡蘿卜里面豐富的胡蘿卜素和維生素b幫助我們改善視力和滋潤皮膚，秋季多吃胡蘿卜可以防止皮膚干燥，是很好的抗燥減肥食品。

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胡蘿卜里面含有蔗糖和果糖，口感甜脆，很多mm喜歡生吃。但生吃時，70%以上的胡蘿卜素不能被人體吸收，不能帶來最好的營養效果。營養的烹飪方法有兩種：一是燉食，二是炒食。熱加工后胡蘿卜素利用率可達90% 。
白蘿卜
一般白蘿卜呈長圓形、球形或圓錐形，口感多汁，味道甘甜中稍帶辣味，辣味的來源于蘿卜中的芥子油，有促進腸胃蠕動功能，幫助消化，調整胃腸機能，加快淀粉和糖類的分解，從而減少脂肪形成機會。蘿卜的含水量高約94%，它是熱量較低的膳食纖維食物，秋天吃有很好的滋補功效。和胡蘿卜不同，白蘿卜生吃的時營養并不會被高溫破壞。
紅白蘿卜勿混搭
很多mm都喜歡用紅蘿卜和白蘿卜一起煮湯，但這種做法并不營養，白蘿卜中的維生素c就會被胡蘿卜中的抗血酸酵酶破壞，降低蘿卜的營養價值。此外，白蘿卜和蘋果、芥菜類果蔬也不利搭配混吃。
那紅白蘿卜又有哪些健康又減肥的食用方法呢？39減肥編輯為大家推薦下面四款紅白蘿卜減肥食譜。
香燒胡蘿卜
用料：胡蘿卜、醬油、白糖、鹽。
做法：
1.兩勺醬油，一小勺白糖，少許鹽混合。
2.胡蘿卜切塊，下油鍋翻炒，用中小火慢慢燒軟。
3.倒入調味汁，湯汁略微燒干后即可。
苦瓜胡蘿卜煎蛋
用料：胡蘿卜、苦瓜、雞蛋、鹽、蔥沫、
做法：
1.苦瓜和胡蘿卜切丁。
2.把苦瓜放入滾水中燙一分鐘后撈起濾干。
3.打散雞蛋，加水，順時針攪勻，再放入苦瓜、胡蘿卜丁、少許鹽、蔥沫、少許料酒。
4.鍋中放油，將蛋液倒下去，用小火慢慢，兩面翻煎。
胡蘿卜炒牛肉
用料：胡蘿卜、牛肉、醬油、生粉、姜、蒜。
做法
1.牛肉切絲，加生粉，醬油腌制十五分鐘。
2.胡羅卜切絲。
3.鍋里放油燒熱，下姜蒜爆香，放入牛肉，翻炒至變色，撈出。
4.下胡蘿卜，微軟，再放入牛肉，一起翻炒，加鹽、醬油后出鍋。
涼拌白蘿卜
白蘿卜：鹽、白蘿卜、醋、白糖。
做法
1.白蘿卜切薄片，撒鹽，抹勻，靜放20分鐘。
2.倒掉白蘿卜被鹽逼出的水份，用清水洗干凈蘿卜。
3.根據個人口味加入鹽、糖、醋或辣椒油即可。